شاورما الدجاج بالزبدة
5 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
شاورما الدجاج بالزبدة
من طرف وفاء كحيل الأربعاء 10 فبراير 2010, 4:17 pm
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
شاورما الدجاج بالزبدة , أكلات خفيفة التحضير , أكلات سريعة التحضير , اكلات سريعة , وصفات سريعة
المقادير:
- شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبله بالفلفل الأسود
والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).
- مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار ) - ملعقة كبيرة عصير ليمون .
- سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري .
- زبده لقلي الدجاج - بصل مشوي أو مقلي .
الطريقة:
يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء. ثم اخلطي مايونيز ( حوالي 4 م ك ) مع 2 م ك عصير ليمون ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع) وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه على حده تقدم مع المخللات.
منقوووول
شاورما الدجاج بالزبدة , أكلات خفيفة التحضير , أكلات سريعة التحضير , اكلات سريعة , وصفات سريعة
المقادير:
- شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبله بالفلفل الأسود
والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).
- مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار ) - ملعقة كبيرة عصير ليمون .
- سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري .
- زبده لقلي الدجاج - بصل مشوي أو مقلي .
الطريقة:
يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء. ثم اخلطي مايونيز ( حوالي 4 م ك ) مع 2 م ك عصير ليمون ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع) وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه على حده تقدم مع المخللات.
منقوووول
وفاء كحيل- المدير العام
- http://userarticles.al-sharq.com/Posts/Images/2013/9//1-9-2013-8-29-23302.jpg
رقم العضوية : 4
عدد المساهمات : 877
تاريخ التسجيل : 06/02/2010
رد: شاورما الدجاج بالزبدة
من طرف نور الهدى الأربعاء 10 فبراير 2010, 11:13 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا سلام
بصراحة باين عليها أكلة سهلة ولذيذة جد
تسلم أيدك يا ست الكل
لك حبي
تحيتي
يا سلام
بصراحة باين عليها أكلة سهلة ولذيذة جد
تسلم أيدك يا ست الكل
لك حبي
تحيتي
نور الهدى- عضو مميز
-
رقم العضوية : 5
عدد المساهمات : 191
تاريخ التسجيل : 07/02/2010
رد: شاورما الدجاج بالزبدة
من طرف سناء محمود الخميس 11 فبراير 2010, 2:38 am
الطريقه لذيذه يا فوفا تسلم ايدك
بس بكره اعطيلك طريقتي في الشاورما رهيبه والله
انتظروني ومحدش يآكل لغاية بكره
علشان تخلصوا عليها
بس بكره اعطيلك طريقتي في الشاورما رهيبه والله
انتظروني ومحدش يآكل لغاية بكره
علشان تخلصوا عليها
سناء محمود- نائب المدير العام
-
رقم العضوية : 3
عدد المساهمات : 339
تاريخ التسجيل : 06/02/2010
رد: شاورما الدجاج بالزبدة
من طرف وفاء كحيل الجمعة 12 فبراير 2010, 1:37 am
الله يسلمك حبيبتينور الهدى كتب:السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا سلام
بصراحة باين عليها أكلة سهلة ولذيذة جد
تسلم أيدك يا ست الكل
لك حبي
تحيتي
ألف شكر لمرورك الجميل
وصحة وهنا يارب
وفاء كحيل- المدير العام
- http://userarticles.al-sharq.com/Posts/Images/2013/9//1-9-2013-8-29-23302.jpg
رقم العضوية : 4
عدد المساهمات : 877
تاريخ التسجيل : 06/02/2010
رد: شاورما الدجاج بالزبدة
من طرف وفاء كحيل الجمعة 12 فبراير 2010, 1:39 am
سناء محمود كتب:الطريقه لذيذه يا فوفا تسلم ايدك
بس بكره اعطيلك طريقتي في الشاورما رهيبه والله
انتظروني ومحدش يآكل لغاية بكره
علشان تخلصوا عليها
صحة وهنا يا سنسن
مستنيينك ولو اني كلت من شوية بس ناكل ميهمناش
سلم المرور الجميل
وفاء كحيل- المدير العام
- http://userarticles.al-sharq.com/Posts/Images/2013/9//1-9-2013-8-29-23302.jpg
رقم العضوية : 4
عدد المساهمات : 877
تاريخ التسجيل : 06/02/2010
رد: شاورما الدجاج بالزبدة
من طرف طيبة السبت 13 فبراير 2010, 3:12 am
طريقة هايلة و سهلة وخفيفة وظريفة
انا بموت في الشوارما خصوصا اللحم
ومع ذلك هستنى طريقة سنسن يمكن تطلع اسهل
تسلم الوصفات يا فوفا يا شطورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طيبة- من كبار الشخصيات
-
رقم العضوية : 9
عدد المساهمات : 90
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
رد: شاورما الدجاج بالزبدة
من طرف سناء محمود السبت 13 فبراير 2010, 2:57 pm
شوفوا طريقتي يا بنات ما دام مصممين
اجيب صدور الدجاج ويا حبذا لو كانت من فخد الدجاج موش من الصدور
انقعها بشويه خل ابيض او احمر الموجود عندي
بعد ما اقطعها قطع طويلة نوعاً ما
بعد كده تتسفح بشويه زيت دره واضيف عليها شويه بهار طبخ وفلفل اسمر
وبهارات شاورما هي دي اللي بتعطيها طعم الشاورما
بعد كده اجيب لي كام بصله اقطعها طويلة برضو واسفحها بالزيت اللي فضل
من تسفيح الدجاج
واضيف عليها برضو ملح وفلفل اسمر وبهارات شاورما
بعد كده اخلط الخليطين على بعض واسفحهم سوا وازبط الملح بتاعهم
بعدين اعمل صوص الطحينه عبارة عن فص توم مدقوق وشويه ملح
واضيف يا اما ليمون او شويه خل ابيض مع شوية ماء مع الطحينة واخلطهم في بعض ويكون الصوص تقيل نوعاً ما
اجيب العيش العراقي وادهن الخبز بصوص الطحينة
بعدها اضع الشاروما والف العيش بنفس طريقه المطاعم
وممكن تشوي بالفرن شويه لو تحبيه محمص
وممكن تزينية بالخس والطماطم والخيار بس تبشريه قبل لا تحطيه
وعلشان خاطر طبطب لأنها بتحب اللحمة
نفس الطريقة بس تستعيني باللحمه الفيليه
وعلشان تضمني انها استوت تنقعيها بالخل 5 دقائق
وتسلقيها شويه بالماء مع البهارات
بعد كده تشويحها بنفس الطريقة السابقة
صحتين وعافيه على قلوبكم جميعاً
يا رب محدش يضربني
جربوها بس وادعوا لي
اجيب صدور الدجاج ويا حبذا لو كانت من فخد الدجاج موش من الصدور
انقعها بشويه خل ابيض او احمر الموجود عندي
بعد ما اقطعها قطع طويلة نوعاً ما
بعد كده تتسفح بشويه زيت دره واضيف عليها شويه بهار طبخ وفلفل اسمر
وبهارات شاورما هي دي اللي بتعطيها طعم الشاورما
بعد كده اجيب لي كام بصله اقطعها طويلة برضو واسفحها بالزيت اللي فضل
من تسفيح الدجاج
واضيف عليها برضو ملح وفلفل اسمر وبهارات شاورما
بعد كده اخلط الخليطين على بعض واسفحهم سوا وازبط الملح بتاعهم
بعدين اعمل صوص الطحينه عبارة عن فص توم مدقوق وشويه ملح
واضيف يا اما ليمون او شويه خل ابيض مع شوية ماء مع الطحينة واخلطهم في بعض ويكون الصوص تقيل نوعاً ما
اجيب العيش العراقي وادهن الخبز بصوص الطحينة
بعدها اضع الشاروما والف العيش بنفس طريقه المطاعم
وممكن تشوي بالفرن شويه لو تحبيه محمص
وممكن تزينية بالخس والطماطم والخيار بس تبشريه قبل لا تحطيه
وعلشان خاطر طبطب لأنها بتحب اللحمة
نفس الطريقة بس تستعيني باللحمه الفيليه
وعلشان تضمني انها استوت تنقعيها بالخل 5 دقائق
وتسلقيها شويه بالماء مع البهارات
بعد كده تشويحها بنفس الطريقة السابقة
صحتين وعافيه على قلوبكم جميعاً
يا رب محدش يضربني
جربوها بس وادعوا لي
سناء محمود- نائب المدير العام
-
رقم العضوية : 3
عدد المساهمات : 339
تاريخ التسجيل : 06/02/2010
رد: شاورما الدجاج بالزبدة
من طرف آمال محمود كحيل الخميس 18 فبراير 2010, 5:55 pm
وصفة جميلة لأكلة شهية
ألف شكر يا وفاء
وإضافة ولا أجمل من الغالية سناء
تسلم الأيادي يا رب
وصحة وعافية على قلوب الكل
مودتي وكل الحب
آمال
آمال محمود كحيل- المدير العام
-
رقم العضوية : 2
عدد المساهمات : 2246
تاريخ التسجيل : 06/02/2010 -
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى